飲品行業(yè)做外賣須注意的幾個點

2018-10-10 16:49:41    瀏覽次數(shù)：    作者： 廣州咕嚕咕嚕官網(wǎng)

  許多做餐飲行業(yè)的商家都陸陸續(xù)續(xù)做起了外賣，外賣能給商家拓寬銷售渠道，是個不錯的選擇，不過當(dāng)你開一家飲品店并且想要做外賣時，有幾個點一定要注意，外賣能不能做好細節(jié)很重要。廣州咕嚕咕嚕在這里給大家分享一下經(jīng)驗，希望能夠幫助到大家。

任性開店

  有些人有錢沒地方花，隨便開個店經(jīng)營，結(jié)果沒多久就倒閉了，開店并沒有我們想象中的簡單，不要以為隨便開開就能賺錢，盲目開店不可取。最好是請教一下專業(yè)人士，了解一下開店知識。

位置誤區(qū)

  開店的位置很重要，位置開在哪里也是創(chuàng)業(yè)者重點關(guān)注的一個問題，常見的現(xiàn)象就是哄搶一流商圈位置，人流量越大的商圈越多人搶，其實做外賣的話，是不是一流商圈也沒有那么重要了，堂食+外賣的形式很常見，也有專做外賣的店鋪，對于現(xiàn)在的形勢，外賣還是很受歡迎的。

跟風(fēng)

  當(dāng)市場上流行某種飲品時，商家也相應(yīng)去調(diào)整其實是沒問題，但是不可盲目跟風(fēng)，流行什么就做什么，飲品店最好還是主打自己產(chǎn)品，然后適當(dāng)增加新飲品，這樣可以加深用戶的品牌印象，外賣做起來也比較適用。

配送選擇

  外賣配送方式有兩種，一種是自配送，一種是交給專業(yè)的外賣團隊配送。前一種方式適合訂單少的情況，后一種適合訂單多的情況，建議老板在選擇配送方式時以實際情況進行，避免出現(xiàn)配送過慢的情況。

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