如何經(jīng)營奶茶店，經(jīng)營奶茶店有什么技巧？

2019-05-29 09:31:07    瀏覽次數(shù)：    作者： 廣州咕嚕咕嚕官網(wǎng)

奶茶在經(jīng)歷歲月的洗禮之后，漸漸的也開始融入了我們的日常生活，閑暇時(shí)光里若是能來上一杯奶茶，便能感受到生活的美好，但是也并不是全部的奶茶都能受到歡迎，首先應(yīng)該了解一下奶茶店生意為什么好，是不是產(chǎn)品的原因，如果是，是因?yàn)楫a(chǎn)品好渴，還是出品好看還是價(jià)格便宜，產(chǎn)品才留住顧客的根源。我們來分析 奶茶店經(jīng)營有哪些小竅門吧。

一、選址

如今的時(shí)代早已經(jīng)不是那個(gè)酒香不怕巷子深的時(shí)代了，我們奶茶店當(dāng)然不會(huì)想盡辦法把店開在‘深巷’里，而是會(huì)想盡辦法使得店面更能讓廣大的消費(fèi)者能夠一眼就相中店面，若是沒有辦法開在人流量大的地方，那就要思考一下如何讓店面變得更加顯眼，讓更多的消費(fèi)者能夠知道你家店面的位置。

二、減少等待，你的店面會(huì)更有優(yōu)勢(shì)

在這個(gè)節(jié)奏快得像是八百碼時(shí)速的時(shí)代，您要是讓您的顧客等上個(gè)半小時(shí)，估計(jì)您的顧客啊下回打死都不肯在來光顧您的店面了，如何讓消費(fèi)者更快的在您這里買到心儀的奶茶，就是您需要研究的課題之一，速度越快，您的店面優(yōu)勢(shì)也就越大，回頭客也就越多。

三、特色確定，服務(wù)決勝

奶茶店往往都是按照一定的標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行統(tǒng)一的建設(shè)，因此奶茶特色這方面是不需要商在這方面多操心的，但是這不意味著就沒有突破口了，此時(shí)優(yōu)異的服務(wù)態(tài)度就是您的決勝法寶，試想一下，兩家奶茶伯仲之間，決定消費(fèi)者去哪一家消費(fèi)的往往不再是奶茶的味道時(shí)，那么服務(wù)的作用可就體現(xiàn)出來了，良好的口碑能帶來的利潤往往不只是表面上的那么多，因此，把服務(wù)做好也是很重要的一環(huán)。

隨著商業(yè)模式的不斷發(fā)展與變化，大眾的消費(fèi)意識(shí)形態(tài)轉(zhuǎn)變及生活水平提高，奶茶店經(jīng)營者需要適應(yīng)市場(chǎng)的變幻與大眾的奶茶產(chǎn)品與服務(wù)，在定位奶茶店時(shí)，要具有遠(yuǎn)見。