2019-11-09 15:55:28 瀏覽次數: 作者: 廣州咕嚕咕嚕官網
一些看似普通的奶茶連鎖店,但生意很受歡迎,所以外行很困惑。但是仔細觀察的人會發現很多地方都很細致。今天,我們將和你談談奶茶鏈中應該注意和優化的細節。
一、確保材料的及時供應
許多顧客會喜歡某一種產品,或者嘗試購買它,如果你想連續訂購幾次,告訴該產品已經售完或尚未推出,它肯定會回家。從那時起,它將在奶茶鏈上留下一個僵化的印象:‘有那么少的產品,你下次不會去。"鑒于這種情況,運營商應該在口號,產品銷售及時,給予客戶合理的解釋,主動推薦今天的限制和新鮮的新口味等。
二、在吧臺放置凳子
在吧臺附近放些宣傳冊和海報,讓顧客在等候的時候休息一下,仔細看一看,加深對奶茶產品的印象。當店里沒有顧客時,員工也可以休息一下,這樣會更人性化。
三、制作精美海報
當顧客不知道你的奶茶鏈時,海報就相當于“正面”。如果你的海報風格陳舊,幾句話就沒有畫,每個人都會把它扔進垃圾桶。漂亮的海報總是能吸引人們更多的了解,所以好的海報設計可以給奶茶鏈更多的印象。
四、前臺衛生
吧臺上的衛生處理,特別是收銀機上的灰塵,應該及時清理,這是消費者肉眼可以看到的地方,前臺位置也要清理干凈,保持干凈。在衛生方面,可以體現在布置表上,輪換值班學生,調動工作人員的積極性。
奶茶連鎖店的成功經營,必須歸功于前期的選址和裝修成本,但長期穩定的經營還需要更多的細節,所以希望所有的經銷商都能理解和掌握上面的內容。