咕嚕咕嚕章魚小丸子~會爆汁的XXXL丸子

2021-02-20 16:48:34    瀏覽次數(shù)：    作者： 廣州咕嚕咕嚕官網(wǎng)

章魚小丸子，

阿bee初中時興起的街頭小吃。

那時候和小姐妹出去，

最愛戳著小丸子喝珍奶逛動星...

（opps，暴露年齡了）

多少年過去，小丸子也跟著長大，

變成了XXXL的大塊頭！

“拳頭咁大”的小丸子，你見過沒？

20塊2個，聽起來有點貴，

直到看到它的體型，一個頂倆！

賣相很可愛，是一塊“急需治療”的大丸子。

吃之前幫它注射醬汁，

讓它在體內“反應”一陣子。

 治療中 

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 治療成功！

用手撕開這熱辣辣的大塊頭，

醬汁便迫不及待地噴涌出來。

這圓鼓鼓的大丸子并非虛有其表，

肚里滿滿是料，

能撕出手打丸子的緊實、筋道的手感。

它跟我們常吃的小丸子不一樣。

外皮微微炸過，酥酥脆脆；

皮薄肉厚，有著紅燒獅子頭既視感。

最絕的是，肉丸子并不單調。

加了芝士帶著奶香的肉肉，

和“嗦嗦聲”的蔬菜，

再融合了芥末醬和燒烤醬，

阿bee吃出了一道菜的錯覺。

你說一份只有兩個這么少，

阿bee吃了一個，感覺飽了一半，嗝~

當下午茶小吃的話，阿bee更推薦這個。

功夫丸子、魚肉丸串串、

地瓜丸串串、地瓜條、蝦片…

每樣一點，雨露均沾。

魚肉丸串串吃起來像炸魚排，

大部分魚肉成了蓉，

被醬汁包裹起來，沒有腥味，好評~

那么蝦片和地瓜丸子呢？

一個嘎嘣脆、一個煙韌有嚼頭，

阿bee po圖你就明白~

被問童年小吃有哪些，

除了咪咪、香菇肥牛外，

其實還有咕嚕咕嚕的小丸子！

沒想到吧，咕嚕咕嚕已經(jīng)開了23年！

97年在上下九開第一家店到現(xiàn)在，

全國都有300多家店了。

尤其是北京路店，

它正開在北京路和西湖路的交界處。

多少年了，地址一直沒變，

沒變的還有那長長的隊伍。

這次發(fā)現(xiàn)的永慶坊新店顯得更遺世獨立了。

它就開在李小龍祖居旁邊。

這期介紹的功夫丸子和咕咕炸物組，

只有永慶坊店有~

拿著小丸子邊走邊吃，

買杯喜茶、逛逛鐘書閣，

周末在永慶坊過也不錯。

咕嚕咕嚕（永慶坊店）

地址：荔灣區(qū)恩寧路多寶永慶坊5-1鋪（李小龍祖居旁邊）