【第324期】咕嚕咕嚕分享原材料的品質管理

2013-01-31 17:09:11    瀏覽次數：    作者： 廣州咕嚕咕嚕官網

    咕嚕咕嚕自產原料從生產源頭上的品質把控，潔凈廠房實現自動化生產，讓原料品質更加穩定：自動化生產廠房，坐落于大朗工業區，占地面積2000平方米。擁有6條現代化自動生產線及潔凈廠房，為原料的質量和食品安全提供最可靠的保障。主要生產小丸子粉、雞蛋仔粉、海鮮風味醬、沙拉醬、茶葉、固體飲料、植脂末等。

    將原料進行分類、分區存放，保證存放環境符合原料本身存放條件。

    系統化管理，清晰原料入庫信息：數量、保質期等，確保及時處理臨近過期品及過期品。

    咕嚕咕嚕確保原材料從工廠到倉庫，到單店，再到消費者，每個環節，環環相扣 ，品質如一。

    強化了加盟商對原材料的品質管理專業知識，原材料到店驗收標準，原材料存放標準，關注原材料保質期，操作用具保證衛生干凈，產品制作需要保證水質等等。