【第327期】咕嚕咕嚕品牌SWOT分析培訓

2013-12-04 11:21:33    瀏覽次數：    作者： 廣州咕嚕咕嚕官網

    SWOT是一種分析方法，用來分析企業自身的外部環境和內部能力，SWOT分別代表優勢（strength）、劣勢（weakness）、機會（opportunity）、威脅（threat），通過這4個因素的分析從而將公司的戰略與公司的內部資源、外部環境有機結合。

    這次咕嚕咕嚕總部就針對品牌自身開展SWOT分析培訓課程，讓員工跟加盟商更好的了解咕嚕咕嚕品牌的外部環境和內部能力，讓大家都能更好的融入到咕嚕咕嚕這個大家庭中。

優勢：

老品牌，有品牌記憶與沉淀

品牌經營體系完善—產品體系、門店經營體系、物料配送體系；

公眾號、商城、會員系統等搭建。

機會：

輕餐飲為未來五年最有可能爆發的餐飲業態；

短視頻，抖音等互聯網新媒體的興起。有一種經濟叫粉絲經濟，得粉絲者得天下；互聯網給輕餐飲的發展帶來新的契機；

現在市場只有少數幾個品牌將品牌IP做的比較好，大部分的餐飲企業對公眾號運營不夠重視或找不到正確的方向；

年輕人逐漸成為主力消費群體，對餐飲的需求更加多元，對高品質的內容需求很強。

劣勢：

品牌無產生IP內容，消費者對IP形象認知不足，品牌影響力低；

品牌定位與目標客群需求不相符。

公眾號運營與門店經營策略配合度不強。

威脅：

市場同類品牌眾多，魚龍混雜，我們并沒有與眾不同的品牌優勢；

行業門檻低，風模仿者眾多，市場泡沫嚴重；

輕餐飲行業迎來洗牌，好的會更好，弱的面臨淘汰；

消費者的消費需求越來越多元化，從吃飽飯，進化到吃品類，吃味道，吃品類品牌IP。